Video

Thaise salade met de ultieme dressing

Name: Thaise salade met de ultieme dressing
Total time: 10 min
Yield: 2 Personen
Ingredients: 125 g taugé; 2 cm verse gember; 2 bosuitjes; 1 knoflookteentje; 1 kwart rode peper; 2 el mayonaise; 1 el ketchup; 1 el rijstazijn; 2 el sojasaus; 1 avocado; 1 mango; 150 g gemengde bladsla; 1 handje ongezouten pinda's

Deze Thaise salade met onze ultieme dressing kunnen we je niet ontzeggen. Daarom delen we hem natuurlijk met alle liefde! Je kunt de Thaise salade met ultieme dressing nu maken aan de hand van onze video. Binnen 10 minuten staat dit heerlijke gerecht met avocado, mango en een pittige dressing op tafel!

Meer inspiratie opdoen voor frisse en lekkere salades? Kijk eens in onze lijst met 10x supersnelle salades. Gezond en ó zo lekker!

Favorite
2 Personen
10 min

Favorite

En zo doe je het

Verhit een scheutje olie in een koekenpan en bak de taugé zo'n 3 minuten aan.
Schil en rasp ondertussen de gember.
Snijd 1 bosui, de knoflook en de rode peper fijn.
Doe voor de dressing de gember, de mayonaise, de fijngesneden bosui, de knoflook, de rode peper, de ketchup, de rijstazijn, de sojasaus en 1 eetlepel water in de keukenmachine (of gebruik een staafmixer) en meng alles door elkaar tot een dressing.
Snijd vervolgens de avocado in partjes, schil en snijd de mango in blokjes en snijd de rest van de bosui in ringen.
Maak de salade op door eerst de sla te verdelen over 2 borden, leg vervolgens de avocado, mango, bosui en taugé hierop.
Giet de dressing over de salade en maak af met wat pinda’s on top.