Skinny Six
Taartje van zwarte rijst met kabeljauwfilet
Vandaag hebben we een bijzonder hoofdgerecht met maar zes ingrediënten op het menu staan. Want wij vinden dat het met kerst allemaal nét even wat chiquer mag, maar dat dat niet per se ingewikkelder hoeft te zijn. Daarom maken we vandaag taartjes van zwarte rijst met gebakken kabeljauwfilet en een salsa van lychees, avocado, cashewnoten en munt! Mmmm… hoe bijzonder wil je het hebben? En het is nog verantwoord ook!
