Stroopwafeltiramisu – SINNER SUNDAY

Als je nog op zoek bent naar een lekker dessert, dan heb je 'm nu gevonden! Deze tiramisu met stroopwafel, slagroom, mascarpone, suiker en koffie wil je. En ja, je leest het goed: je maakt 'm met maar 5 ingrediënten.

Stroopwafeltiramisu – SINNER SUNDAY
  • 1 schaal
  • 10 min. bereiding
  • 20 min opstijven
Ingredienten - Ingredienten +
  • Men neme:
  • 500 g stroopwafels
  • 500 ml slagroom
  • 4 el kristalsuiker
  • 500 g mascarpone
  • 100 ml espresso

En zo doe je het:

  • Snijd de stroopwafels in kleine stukjes.
  • Klop de slagroom stijf met de kristalsuiker.
  • Spatel de mascarpone hierdoor, totdat je een egaal mengsel hebt.
  • Leg 200 gram stroopwafels in een schaal en schenk de helft van de koffie hierover.
  • Schep hierop de helft van het mascarponemengsel.
  • Bedek deze laag weer met 200 gram stroopwafels en sprenkel hierover de rest van de koffie.
  • Schep het overgebleven mascarponemengsel erop en maak glad met een spatel.
  • Verdeel de rest van de stukjes stroopwafel over de bovenkant van de tiramisu.
  • Zet de schaal in de koelkast en laat minimaal 20 minuten opstijven.

Tip: Zijn er kids bij? Besprenkel dan een deel van de tiramisu met chocolademelk in plaats van koffie!

Koop hier onze kookboeken:
Volg ons op Social Media:

6 reacties

Wmvus -

Echt zo lekker! Tip zet de tiramisu een nacht in de koelkast dan zijn de stroopwafels zachter en de smaken komen meer tot zijn recht. Een echte aanrader!

Mia -

Wat was dat heerlijk. Wel zeker voor 10 pers.

Jacqueline Timmerman -

Voor hoeveel personen is de stroopwafel tiramisu?

annabelle -

Hi Jacqueline. Je kunt er zeker met 8 personen van eten! Enjoy:) Groetjes, Annabelle – Chickslovefood.com

Karin Appels -

Goedenavond, kunt u mij vertellen hoeveel slagroom, suiker , mascarpone, stroopwafels en koffie nodig heb ? Ziet er goed uit . Groet Karin.

annabelle -

Hi Karin. In de ingrediëntenlijst staan de hoeveelheden die we gebruiken. Groetjes, Annabelle – Chickslovefood.com

Reageer ook

pinterest instagram heart twitter facebook youtube