Sinner Sunday

Stroopwafeltruffels

Bij het zien van deze foto wil je meteen de keuken in, toch? Een Sinner met een typisch Nederlandse lekkernij: stroopwafels. En ja, je leest het goed, deze stroopwafeltruffels maak je met maar 4 ingrediënten.

Favorite
16 truffels
1 uur, 40 minuten

Favorite

Dit heb je nodig

afvinken maar

280 g stroopwafels
100 g roomkaas
100 g witte chocolade
30 g fudge

Tip van Elise

“Heb je geen keukenmachine? Je kunt de stroopwafels ook in een theedoek vouwen en hier met een deegroller overheen rollen. ”

Tip van Nina

“Salted caramel liefhebber? Meng wat grof zeezout door de gesmolten fudge! ”

En zo doe je het

Doe de stroopwafels in de kom van een keukenmachine en vermaal tot fijne kruimels.
Roer de roomkaas door de stroopwafelkruimels zodat er een deeg ontstaat.
Draai nu 16 kleine balletjes van het deeg en leg ze op een bord. Laat de balletjes minimaal 1 uur in de koelkast rusten.
Als de deegballetjes lang genoeg in de koelkast hebben gerust, smelt je de witte chocolade. Doe dit au bain-marie (in een kommetje boven een pan met kokend water).
Haal de balletjes uit de koelkast en haal ze met behulp van 2 vorken door de gesmolten witte chocolade. Als je dit hebt gedaan, leg je de truffels op een met bakpapier bekleed bord.
Zet de truffels terug in de koelkast totdat de chocolade hard is geworden.
Smelt de fudge in een pannetje en drizzle dit over de truffels heen. Laat ook dit weer even goed hard worden.

Dit recept is geschreven op 15-09-2019

Hi, welkom op Chickslovefood!

Stroopwafeltruffels

Dit heb je nodig

En zo doe je het

Word gratis member

Zoek naar recepten...

Hi, welkom op Chickslovefood!

Stroopwafeltruffels

Dit heb je nodig

En zo doe je het

Word gratis member