Chickslovefood

Hi, welkom op Chickslovefood!

Wij zorgen voor je dagelijkse inspiratie voor snelle recepten met weinig ingrediënten. Dat doen we op deze website, via onze social media kanalen en met onze kookboeken! Enjoy! Liefs, Nina & Elise

Stoomoven hacks

Samenwerking – Dat we niet meer zonder onze stoomovens van AEG kunnen, weten jullie inmiddels wel. Maar wat maakt deze oven nu zo fijn? Nou, naast een tal van overheerlijke én gezonde recepten die we erin maken, zijn er ook nog heel wat handige ‘hacks’ toe te passen. In de video laten we 5 van onze meestgebruikte stoomoven hacks zien!

  • min

1. Eieren koken

  • Stel de oven in op de stoom stand.
  •  Kies voor de optie ‘medium vochtigheid’ en zet hem op 100 graden.
  • Leg de eieren in een stoomovenschaal.
  • Stoom ze vervolgens 7 minuten in de stoomoven.

 

2. Vlees of vis ontdooien

  • Stel de oven in op de stoom stand.
  • Kies voor de optie ‘medium vochtigheid’ en zet hem op 50 graden.
  • Leg het bevroren vlees of de vis in een stoomovenschaal.
  • Zet dit 20 minuten in de oven.

 

3. Chocolade smelten

  • Stel de oven in op de stoom stand.
  • Kies voor de optie ‘medium vochtigheid’ en zet hem op 50 graden.
  • Breek de chocolade in stukjes en doe dit in een kommetje (die tegen hitte kan!).
  • Dek het kommetje af met wat plasticfolie.
  • Zet dit 16 minuten in de oven.

 

4. Dimsum stomen

  • Stel de oven in op de stoom stand.
  • Kies voor de optie ‘medium vochtigheid’ en zet hem op 100 graden.
  • Leg de dimsum op een met bakpapier beklede ovenplaat.
  • Zet dit 15 minuten in de oven.

 

5. Eieren pocheren

  • Bekleed een muffinvorm met plasticfolie.
  • Schenk een paar druppels olie in ieder kuipje.
  • Breek de eieren in de muffinvorm. Doe in ieder vormpje 1 ei.
  • Bestrooi dit met een snuf peper en zout.
  • Zet dit 6 tot 8 minuten in de oven.
  • Haal de eitjes voorzichtig uit de muffinvorm met behulp van het plasticfolie en serveer.
Dit recept is geschreven op 20-11-2019