Speculoos Charlotte taart

Zin in een taart die eruitziet als een cadeautje én smaakt als een droom? Say hello tegen deze Speculoos Charlotte taart! Een Charlotte taart is een klassiek dessert met een rand van koekjes en een zachte vulling, maar deze versie geeft er een speculoos-twist aan. Perfect voor kerst of een ander gezellig feestje. Met een knapperige bodem van speculoos, een romige laag vol roomkaas en slagroom, en een topping van smeuïge speculoospasta, steelt deze taart gegarandeerd de show. Oh, en die speculoosjes die als een kroon om de taart heen staan? Té leuk! Bonuspunten: je hebt geen oven nodig én hij is perfect om een dagje van tevoren te maken.

Het is simpeler dan je denkt! Maak eerst een crunchy koekjesbodem en laat die even opstijven. Ondertussen mix je een fluffy roomkaasmengsel en klop je de slagroom lekker luchtig. Combineer die twee en voilà: je vulling is ready! Dan komt het leukste: de koekjeswand maken. Zet ze rechtop, strak tegen elkaar. Giet het romige mengsel erin, gladstrijken en hup, de koelkast in. Giet de vulling erin, gladstrijken, en hup, de koelkast in voor een paar uur rust. Dan het grote finale-moment: warme speculoospasta smooth over de bovenkant gieten en afmaken met witte chocoladekrullen. En tadaaa, je taart is klaar om te schitteren! Vergeet je creatie niet met ons te delen via Instagram!

En als je net als ons ook zo gek bent op speculoos, probeer dan ook zeker eens deze supermakkelijke speculoos rolls met maar 3 ingrediënten. Yum!