Snickers ijs zonder ijsmachine – SINNER SUNDAY

Snickers ijs met stukjes pinda, nougat, gesmolten chocolade en karamelsaus. Sounds yummie right? En dit ijs is niet alleen megalekker, maar ook nog eens supersimpel. Want zelf ijs maken is heel makkelijk en daar heb je echt geen ijsmachine voor nodig. Je klopt enkel wat slagroom met gecondenseerde melk op en voegt daar de rest van de ingrediënten aan toe. That's it.

Snickers ijs zonder ijsmachine – SINNER SUNDAY
  • 1 flinke bak ijs
  • 20 min bereiding
  • 6 uur in de vriezer
Ingredienten - Ingredienten +
  • Men neme:
  • 80 g nougat(blokjes)
  • 100 g ongezouten pinda's
  • 280 g gecondenseerde melk
  • 500 ml koude slagroom
  • 100 g fudgeblokjes
  • 2 el melk
  • 100 g pure chocolade

Enige nadeel is dat je even moet wachten totdat het ijs klaar is.. Heb je geen geduld? Dan kun je eventueel ook een snellere variant maken (we don't judge) met kant-en-klaar roomijs of vanilleijs. Laat het ijs dan eerst een beetje smelten, meng daar alles doorheen en laat het opnieuw bevriezen. Dan kun je er nog iets sneller van smullen. Maar, helemaal homemade vinden we toch nog iets leuker, dus hierbij het recept voor zelfgemaakt Snickers ijs!

En zo doe je het:

  • Snijd de nougat en de pinda's fijn.
  • Klop de gecondenseerde melk samen met de slagroom in een grote kom totdat er zachte pieken ontstaan.
  • Doe vervolgens de fudgeblokjes samen met de melk in een pannetje en smelt het al roerende op laag vuur tot een mooie dikke karamelsaus.
  • Smelt ondertussen ook de chocolade au bain marie (in een kommetje boven een pannetje met kokend water).
  • Meng de stukjes nougat, de gehakte pinda's, de karamelsaus en de gesmolten chocolade door het slagroommengsel heen.
  • Schep het Snickers ijs in een ijsbak, ovenschaal of cakevorm (eventueel met wat bakpapier erin) en zet minimaal 6 uur in de vriezer totdat het ijs hard is.
  • Smelt voordat je het ijs serveert eventueel nog wat extra chocolade en karamelsaus zodat je deze op het laatst over de bolletjes ijs heen kunt drizzelen. Mmmm, smullen!

Enjoy je homemade Snickers ijs.

TIP: dit recept is ook een perfect basisrecept om andere ijssmaken mee te maken.

Koop hier onze kookboeken:
Volg ons op Social Media:

GEHAKTE PINDA'S EN NOUGAT - CHICKSLOVEFOOD
OPGEKLOPTE SLAGROOM GECONDENSEERDE MELK - CHICKSLOVEFOOD
KARAMELSAUS - GESMOLTEN FUDGE - CHICKSLOVEFOOD
GESMOLTEN CHOCOLADE - CHICKSLOVEFOOD
ZELF SNICKERS IJS MAKEN - CHICKSLOVEFOOD
SNICKERS IJS ZONDER IJSMACHINE - CHICKSLOVEFOOD
SNICKERS IJS MAKEN ZONDER IJSMACHINE - CHICKSLOVEFOOD

pinterest instagram heart twitter facebook youtube