Gezonde tussendoortjes

Chewy perenkoekjes

Yes, je leest het goed: koekjes in de Skinny Six! Normaal delen we hier hoofdgerechten, bijgerechten of lekkere skinny lunchideetjes. Maar je kunt natuurlijk ook skinny zoete receptjes maken met maar zes ingrediënten, zoals deze koekjes. Hartstikke verantwoord!

 

Op het moment dat ik dit tik, ga ik morgen op vakantie. En dan ben ik altijd bezig met restjes opmaken, je kent het wel. Er lagen hier nog superrijpe peren en ook de eieren moesten op. Ik besloot om gezonde haverkoekjes met peer te maken! Ze zijn heerlijk, vooral als ze nog een beetje lauw zijn. Je kunt ze 1 dag bewaren in een luchtdichte trommel. Geniet ervan!

  • 12 koekjes
  • 35 min

Dit heb je nodig

En zo doe je het

Dit recept is geschreven op 22-06-2015