Salades
Garnalen-avocado salade
Eigenlijk heb ik elke maandag als goed voornemen om ‘gezond’ te eten, zodat ik in het weekend weer los mag. Maarr zo in de eerste maand van het nieuwe jaar is dat voornemen nog sterker. En waarschijnlijk ben ik niet de enige 🙂 Je hoeft natuurlijk echt niet dan alleen maar op een stuk komkommer te knabbelen, genoeg skinny recepten die super lekker zijn!
Dat bewijst ons boek (toch??) en hier nog eens een bevestiging. Skinny is bij ons met een knipoog, want avocado’s zijn vet! Maar goede vetjes, dus wij zijn dol op ze! En zeker in combi met garnalen. Dit wraprecept met garnalen en avocado is super populair op Chickslovefood. En vandaag een salade variant, komt -ie!
