Sinner Sunday: Kerst haverkoekjes

Joepie!! Het is kerst en Chickslovefood wenst jou natuurlijk een Merry Christmas! In de Sinner vandaag een recept voor hele snelle en makkelijke kerstkoekjes, die  je nog even kan maken voor de visite komt. Of je wacht tot de visite er is en maakt ze met de aanwezige kinderen, zoals ik gister heb gedaan met mijn neefjes! Heel erg leuk, vooral het versieren van de koekjes!

Deze kerstkoekjes worden echt kerstig door de kerstbomen-sprinkles, hoe schattig!

Men neme (voor ongeveer 20 koekjes):
– 75 gram witte suiker
– 75 gram bruine suiker
– 150 gram zelfrijzend bakmeel
– 1 kommetje rozijnen
– 125 gram havervlokken
– 2 eieren
– 5 eetlepels boter
– 1 eetlepel vanille-extract
– snufje zout
– kommetje M&M’s zonder noten
– kerst sprinkles

Mats regelt dat alle benodigdheden klaar staan!

En zo doe je het:
– Verwarm de oven voor op 175 graden.
– Meng in een kom de suiker, bruine suiker, bakmeel, havervlokken, rozijnen en de snuf zout.
– Doe de boter in een kommetje, laat heel even smelten in de magnetron en voeg het toe aan het mengsel. Roer de boter er doorheen.

 

Er wordt heel precies gewerkt..

 

Yannick zei dat hij het leuk vond..

– Voeg dan een voor een de eieren toe en de vanille-extract en meng alles goed tot elkaar tot het een plakkerig mengsel wordt.
– Bedek de ovenplaat met bakpapier.
– Maak kleine rondjes van het mengsel en leg ze (met 1 cm tussenruimte) op de bakplaat.
– Versier dan de koekjes met de M&M’s en de sprinkles.

Yannick in uiterste concentratie tijdens het versieren van de koekjes!

– Bak de koekjes in 15 minuten gaar.
– Laat ze volledig afkoelen voordat ze geserveerd worden.
Hoe leuk en kerstig zijn deze koekjes? En een heel leuk tijdverdrijf voor de kids als alle volwassenen saai aan het praten zijn!
Wij wensen je een heerlijk kerstfeest! We zijn heel benieuwd wat er op jullie tafel staat. Morgen laten wij jou zien wat wij hebben gegeten tijdens kerst!

Nog een foto dan, om die schattige kerstsprinkles goed te laten zien!

Ingewikkeld (1 t/m 5):
Duur: 40 minuten

PRAAT MEE MET ONS EN ANDERE FOODLOVERS, DEEL JE FOTO’S OF RECEPT HIER!

VOLG CHICKSLOVEFOOD OP TWITTER! @chickslovefood

Koop hier onze kookboeken:
Volg ons op Social Media:

3 reacties

Maike -

Waar koop je die keratsprinkels?

Brenda -

Wat een leuke jongens die neefjes

Brenda -

Wat een leuke jongens zeg die neven van jou

Reageer ook

pinterest instagram heart twitter facebook youtube