Sinner Sunday: IJssandwiches

Mmm, dit is nog eens een supersnel en simpel toetje, helemaal idiot-proof ;). Als het warm is buiten heb je geen zin om lang in de keuken te staan, maar wil je wél een verkoelend dessert, toch? Nou, probeer deze ijssandwiches met aardbeien dan maar eens :).

Ijssandwiches1

Je kunt hier ‘gewone’ naturel biscuitjes voor gebruiken, maar je kunt natuurlijk ook kiezen voor biscuitjes met een smaakje. Mocht je bijvoorbeeld wat meer kokos- of chocoladesmaak willen toevoegen dan kun je all out gaan met kokos- of chocoladebiscuitjes ;). Trek gekregen? In de startblokken; let’s go!

Men neme (voor 4 sandwiches):
– 8 naturel biscuitjes (of met een smaak naar keuze)
– 4 flinke eetlepels vanilleroomijs
– 100 gram verse aardbeien
– 2 flinke eetlepels geraspte kokos
– 1 stukje pure chocolade

En zo doe je het:
– Was de aardbeien, verwijder de kroontjes en snijd de aardbeien in kleine stukjes.
– Rasp de chocolade met een handrasp tot je zo’n 2 eetlepels chocorasp hebt.
– Meng de chocorasp met de kokos.
– Leg 4 biscuitjes voor je neer, met de bovenkant naar beneden.
– Schep op alle 4 de biscuitjes nu een eetlepel roomijs, die je met een mes voorzichtig een beetje uitsmeert.
– Verdeel over iedere ijslaag wat stukjes aardbei.
– Strooi er kokos-chocorasp over en maak af met de overige kaakjes.
– Dien op met de overgebleven aardbeistukjes.

Mmmm, smullen!

Duur: 10 minuten

DE ZESDE DRUK VAN ONS KOOKBOEK IS BINNEN! BESTEL ‘M SNEL, KLIK HIER!

LIKE JE ONS? KLIK HIER!

VOLG CHICKSLOVEFOOD OP INSTAGRAM EN  TWITTER.

Ijssandwiches3

Ijssandwiches4

Ijssandwiches5

 

Koop hier onze kookboeken:
Volg ons op Social Media:

9 reacties

Bas -

Wat leuk! Ziet er erg lekker uit!

Amy -

Zo simpel, zo lekker!

Marijke I easydailyfood -

Oooooiiiioiooo die foto’s! WAUW het water loopt mij al in mijn mond!

Nesrin -

Mennn dit ziet er te lekker uit. Ik ben dol op biscuitjes en alles wat zoet is.

[ℓ][α][υ][я][α] -

Harstikke leuke website, chicks, zegmaarrrr

Jessica -

Ze zien er super uit! Lekker vrolijk en gezellig:-). Wel een servetje mee waarschijnlijk;-) Goed trouwens om te weten dat Schär deze glutenvrije koekjes bakt. Soms mis ik een crunch wanneer ik een dessert maak voor een glutenvrij iemand en dit kan dan een handige toevoeging zijn. Thanks!

Desiree - Sweet Happinez -

Dat ziet er echt heerlijk uit zeg!

Margot -

Het ziet eruit als een feestje!

Joyce -

Omg! Dit ziet er zo lekker uit!

Reageer ook

pinterest instagram heart twitter facebook youtube