Geweldige bosbessenflensjes
Ik hou van pannenkoeken. Ik at ze vroeger altijd bij mijn opa en oma met kaas, stroop of appel. Maar deze pannenkoeken zijn niet zo healthy en passen niet bij de skinny sinners van de maand januari. Toch heb ik een super leuke variant gevonden, namelijk skinny pannenkoeken met blauwe bessen. Dit originele recept komt uit het magazine Light Koken, ik heb het recept iets aangepast.
Heel skinny en een prachtig plaatje. Zo kan je in januari gerust sinteren!
De pannenkoekjes zijn lekker, snel klaar en ook nog super origineel door het patroon. Geweldig toch? En van deze pannenkoekjes mag je er wel een paar van eten, zo luchtig zijn ze ;-).