Aardbei mango-galette
Vandaag is het Moederdag, de dag om jouw moeder eens flink in de watten te leggen. Of misschien ben je zelf moeder, dan heb je een goede reden om jezelf eens goed te verwennen! En hoe kun je dat beter doen dan door een heerlijke frisse taart te bakken? Een galette met aardbeien en mango die er door de vrolijke kleuren ook nog eens heel erg leuk uitziet. De combi van het zachte fruit en de knapperige bite van het deeg vormen een heerlijk geheel. Ik zeg maken dus!
Je kunt deze galette trouwens ook maken met andere soorten fruit, of met enkel 1 soort fruit, maar net wat je lekker vindt.