Sinner Sunday

Banana Bread

Toen ik met Bart een paar maanden in Amerika verbleef, kregen we op verschillende plekken banana bread bij het ontbijt. Iedere ochtend bij zijn familie, maar ook in sommige hotels en ranches stond het standaard op het ontbijtmenu. O man, dat is zo lekker! Een soort combinatie tussen brood en cake, met een intense bananensmaak dus. Maar je kunt ook prima een plakje bij de koffie serveren omdat het lekker zoet is.

Een grof en vast, maar toch zacht ‘brood’. Delicious!