Reuze peanut butter cups – SINNER SUNDAY

Zin in een echte Amerikaanse treat? Zoek niet verder, hier vind je het ultieme recept: grote chocolade cups met een vulling van pindakaas! Deze peanut butter cups zijn reusachtig, zoet en romig vanbinnen. Sorry not sorry! Grote kans dat je alle ingrediënten hiervoor al in huis hebt, het zijn er namelijk maar vijf.

Reuze peanut butter cups – SINNER SUNDAY
  • 6 stuks
  • 20 min. bereiding
  • 20 min. opstijven
Ingredienten - Ingredienten +
  • Men neme:
  • 400 g melkchocolade
  • 1 vanillestokje
  • 2 el roomboter
  • 125 g pindakaas
  • 2 el lichte basterdsuiker
  • (+6 papieren muffinvormpjes)

En zo doe je het:

  • Smelt de chocolade au bain-marie (in een kom boven een pannetje met kokend water). Schraap ondertussen het merg uit het vanillestokje en voeg dit samen met de roomboter en een snuf zout aan de chocolade toe.
  • Laat het chocolademengsel iets afkoelen en besmeer dan de muffinvormpjes met ongeveer een derde van het mengsel, zodat overal een laagje chocolade zit, aan alle randen. Dit gaat het makkelijkst met een lepel.
  • Meng de pindakaas met de basterdsuiker en schep een kleine eetlepel hiervan in het midden van ieder vormpje.
  • Verdeel de rest van het chocolademengsel over de cups en smeer het goed uit tot de randen.
  • Zet de peanut butter cups minimaal 20 minuten in de koelkast om op te stijven, daarna kun je aanvallen!

Tip Houd je meer van pure chocolade? Je kunt de melkchocolade hier ook prima mee vervangen.

Koop hier onze kookboeken:
Volg ons op Social Media:

reuze-peanut-butter-cups-2-chickslovefood

3 reacties

Mirjam -

Heb ze gemaakt, hmm, erg lekker! Mijn tip zou zijn om de bodem dik genoeg te maken en even te laten uitharden in de koelkast voordat je de pindakaas erin doet. Bij mij liep dat er namelijk wel wat uit. Daarnaast lijkt het me lekker om de pindakaasvulling ietsje steviger te maken, door bijv wat bloem of gemalen biscuitjes?

Ilona -

Misschien dat het ook kan met speculoos ipv pindakaas.

Karin -

Klinkt heerlijk op de pindakaas na, wat zou een goede vervanger zijn?

Reageer ook

pinterest instagram heart twitter facebook youtube