Quinoa met mango – SKINNY SIX

Er staat vandaag weer een lekkere Skinny Six op het menu; een gezond maal met maar 6 ingrediënten dus! In dit geval zijn dat quinoa, mango, bietjes, avocado, alfafa en pichastachenoten. Hallo, supersnelle, frisse salade!

Quinoa met mango – SKINNY SIX
  • 2 personen
  • 15 min. bereiding
Ingredienten - Ingredienten +
  • Men neme:
  • 150 quinoa
  • 300 g voorgekookte bietjes
  • 1 avocado
  • 1 mango
  • 20 alfafa
  • 2 handjes pistachenoten (gepeld)

En zo doe je het:

  • Kook de quinoa volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  • Snijd ondertussen de bietjes, avocado en mango in blokjes en hak de pistachenoten grof.
  • Meng vervolgens de quinoa, bietjes, avocado, mango en alfafa in een kom en schep goed door elkaar.
  • Serveer op twee borden en maak af met de pistachenoten.
Koop hier onze kookboeken:
Volg ons op Social Media:

https://chickslovefood.com/wp-content/uploads/sites/4/2019/03/mangosaladeingredienten_chickslovefood.jpg
https://chickslovefood.com/wp-content/uploads/sites/4/2019/03/Mango-bieten-salade-eindfoto-2-CLF-.jpeg

3 reacties

R -

tips om hier extra groente/rauwkost aan toe te voegen? om door de salade heen te mixen 🙂

annabelle -

Hi R. Je kunt er eventueel nog wat paprika of spitskool reepjes aan toevoegen. Groetjes, Annabelle – Chickslovefood.com

R -

tips om hier nog wat groente/rauwkost aan toe te voegen? om er doorheen te mixen 🙂

Reageer ook

pinterest instagram heart twitter facebook youtube