Sinner Sunday
Perenbavarois
Bavarois is een luchtige pudding die je maakt met gelatine, slagroom en vruchten. Je laat het dessert opstijven in de koelkast en stort het vervolgens op een mooie schaal om te serveren. Een geliefd dessert tijdens feestdagen, maar ook nu héérlijk. Deze frisse bavarois met peer en citroen is altijd een topper!
We gebruiken in dit recept peertjes uit blik, omdat de bavarois hierdoor de lekkerste structuur krijgt. Verse peren zijn natuurlijk wat gezonder, maar het is vandaag Sinner Sunday. 😉 Laten we beginnen!
