Ouderwetse appeltaart met noten

Deze zondag in de sinner: appeltaart! Ja, en dan echt oldschool: met zo’n harde kost en eigen opgeklopte slagroom. Na een mislukte poging van mijn vader, heb ik deze klassieker gebakken, gewoon zoals het hoort. Je moet als food-liefhebber toch weten hoe je zo’n ouderwets appeltaartje bakt (zonder pak, gewoon met bloem enzo)? Het geheim is dat je een aantal weetjes moet weten. Dus: hierbij het recept met de geheimpjes!

Die korst is toch om in te bijten?

Uit deze taart haal je zo’n 8 stukken.

  • 1 Taart
  • 120 min

Dit heb je nodig

Tip van Elise

“Na het afkoelen pas de springvorm verwijderen, dan staat de taart mooi rechtop!”

  • Tip van Elise

En zo doe je het

Dit recept is geschreven op 09-10-2011