One pot orzo met tomaat – 5 OR LESS

Het leuke aan deze orzo is dat je er niet veel voor nodig hebt: slechts vijf ingrediënten, één pan en 20 minuutjes de tijd! Fijne bijkomstigheid: hij is ook nog eens lekker smaakvol door de knoflook, Italiaanse kruiden en Parmezaanse kaas. Eetse!

One pot orzo met tomaat – 5 OR LESS
  • 2 personen
  • 20 min. bereiding
Ingredienten - Ingredienten +
  • Men neme:
  • 2 knoflooktenen
  • 6 tomaten
  • 100 g orzo
  • 75 g Parmezaanse kaas
  • 1 el Italiaanse kruiden

En zo doe je het:

  • Verwarm een scheut olie in een pan, pers de knoflook en fruit deze hierin.
  • Snijd de tomaten ondertussen in stukjes en bak ze 1 minuut mee.
  • Voeg 125 ml water en de orzo toe en breng aan de kook. Laat 10 minuten doorkoken totdat het water is opgenomen.
  • Rasp ondertussen de Parmezaanse kaas.
  • Breng de orzo op smaak met zout, peper en de Italiaanse kruiden.
  • Bestrooi tot slot met de Parmezaanse kaas.

Enjoy!

Koop hier onze kookboeken:
Volg ons op Social Media:

one-pot-orzo-met-tomaat-2-chickslovefood

5 reacties

Salina -

Het was heerlijk! Ik maakte het alleen voor mezelf met 3 tomaten, 125 ml water en 50 gram orzo en de hoeveelheid water was prima (ik gebruik een paella pan). Wel vond ik het wat weinig voor 1 persoon (maar als ik iets erg lekker vind heb ik dat sowieso) dus ik zou voor mezelf de volgende keer wel iets meer orzo doen.

Lauressa -

Ziet er heerlijk uit!!

Paul -

En als ik 200 gr champignons wil toevoegen? Dan gok ik ook meer orzo? 50-100 gr? En dan ook meer tomaten?

Yvonne Looyé -

Supersnel gemaakt en heerlijk smeuïg!
De knoflook en kruiden trekken lekker in de orzo en tomaten.
Lijkt een beetje op een pasta variant van risotto maar dan veel sneller!

Paul -

Wordt het vruchtvlees van de tomaten ook mee gebakken?

Reageer ook

pinterest instagram heart twitter facebook youtube