Muesli pancakes
Vandaag doen we een lekker gezond, maar feestelijk ontbijtje. Ideaal voor als je gister iets too much hebt gegeten. Skinny food bestaat niet alleen maar uit caloriearme groenteprutjes. In ieder geval niet bij Chickslovefood 🙂 Het is vooral lekker, gemakkelijk, snel, gevarieerd én verantwoord. Zoals deze muesli pancakes. Weer even wat anders als ontbijt dan je schaaltje muesli…
Fluffy vanbinnen met af en toe wat knapperige muesli. En dat zonder lading boter en suiker. Deze pancakes zijn écht een aanrader! Je zoet je met banaan, net als deze bananenpannenkoekjes. Als je een echte zoetekauw bent, kun je er nog wat honing over heen doen. Maar het hoeft niet. Komen ze!