Video

Mini-hotdog rolls

Name: Mini-hotdog rolls
Total time: 20 min
Yield: 18 mini hotdog rolls
Ingredients: 3 vellen filodeeg; 100 g zuurkool; 2 el crème fraîche; 3 tl grove mosterd; 1 blik (vegetarische) knakworstjes

Wie houdt er nou niet van kleine borrelhapjes? Deze mini-hotdog rolls zijn lekker knapperig, want we maken ze van filodeeg. Verder heb je er maar 5 ingrediënten voor nodig. Je schuift ze zo in de oven. Binnen 20 minuten staan ze al op tafel. Dat wordt aanvallen, enjoy!

Komt dit recept je bekend voor? We maakten ook al eens een grote hotdog roll, ook al zo lekker en snel!

Favorite
18 mini hotdog rolls
20 min

Favorite

Dit heb je nodig

afvinken maar

3 vellen filodeeg
100 g zuurkool
2 el crème fraîche
3 tl grove mosterd
1 blik (vegetarische) knakworstjes

Tip van Elise

“Kidsproof? Laat de zuurkool achterwege en rol wat gebakken uitjes mee in de mini-hotdogs!”

En zo doe je het

Verwarm de oven voor op 200 graden.
Laat de filodeegvellen in de verpakking ontdooien.
Doe de zuurkool in een pan met een laagje water. Breng aan de kook en laat 5 minuten doorkoken. Giet vervolgens af en breng op smaak met zout en peper.
Snijd de filodeegvellen alle 3 in 6 gelijke rechthoeken en snijd de knakworstjes doormidden.
Bekleed een bakplaat met bakpapier. Begin nu met het vullen van de filodeegvellen; leg een stukje filodeeg in de lengte voor je neer en besmeer met beetje crème fraîche en mosterd. Leg hier vervolgens het worstje en een beetje zuurkool op. Vouw de zijkanten van het deeg naar binnen en rol het deeg nu om het worstje heen, zodat de vulling niet gaat lekken.
Bak de mini-hotdog rolls zo'n 12-15 minuten in de voorverwarmde oven tot het filodeeg gaar is.