Skinny Six

Mihoensalade met garnalen en mango

Wist jij al dat mango en garnalen heel goed samengaan? Zo ja, dan weet je dat dit een ontzettend lekker maaltje gaat zijn. Zo nee, dan moet je dit zeker een keer proberen! Mmm… het frisse van de komkommer en de paprika met het zoete van de mango en het zoute van de garnalen maakt dit echt tot een hele verrassende combi.

Het is lekker om deze salade lauwwarm te eten, maar ook koud is hij heerlijk! Je kunt deze noedelsalade dus prima meenemen voor een lunch on the go of een picknick in het park. Dit lichte maaltje met 6 ingrediënten is ideaal voor op een zonnige dag.

  • 2 Personen
  • 20 min

Dit heb je nodig

Tip van Elise

“Een restje over? Je kunt deze salade ook prima koud eten!”

  • Tip van Nina

En zo doe je het

Dit recept is geschreven op 02-07-2018