Leftover kerstdessert in een glaasje – SINNER SUNDAY

Heb je nog niet genoeg van alle kerstlekkernijen of zit je simpelweg nog met dozen kerstkransjes en- chocolaatjes opgescheept? Geen paniek! Wij hebben een kerstdessert bedacht waarin je al je overgebleven kerstsnoepgoed kunt verwerken. Oók handig als je last-minute nog een kerstdessert op tafel moet toveren.

leftover-kerstdessert

Wij kozen in onze variant voor drie verschillende soorten kerstkransjes, stoofpeertjes  en slagroom, maar je kunt er werkelijk alles in stoppen wat je nog in huis hebt. Ook eetbare kerstdecoraties uit de boom zoals candy canes geef je een tweede leven als finishing touch op dit feestelijke toetje.

Men neme (voor 2 grote of 4 kleine desserts):
– 4 kerstkransjes
– 400 milliliter slagroom
– 4 stoofpeertjes
– 4 kerst meringues + 2 ter decoratie
– 4 chocolade kerstkransjes + 2 ter decoratie
– 1 hand amandelschaafsel
– optioneel: candy canes

En zo doe je het:
– Verkruimel 4 kerstkransjes en verdeel ze over de bodem van de glaasjes.
– Klop de slagroom stijf met een mixer.
– Snijd de stoofpeertjes in partjes en pureer ze met een keukenmachine of een staafmixer en roer ze door de opgeklopte slagroom heen.
– Schep ongeveer de helft van het mengsel in de glaasjes.
– Hak de kerst meringues in stukken en verdeel die er ook over.
– Schep dan de rest van het mengsel in de glaasjes.
– Hak de chocolade kerstkransjes ook in stukken en strooi die over de bovenste laag. Verdeel hier vervolgens een hand amandelschaafsel over.
– Ter decoratie kun je er eventueel ook nog een candy cane en wat overgebleven meringues of (chocolade) kerstkransjes in steken. Als je vier kerstdesserts maakt, dan kun je ze door de helft snijden.

Happy holidays!

Duur: 15 minuten

**KOOP NÚ ONS DERDE KOOKBOEK: HET MEAL PLANNING-KOOKBOEK **

ONS TWEEDE BOEK: HET SKINNY SIX-KOOKBOEK, KOOP JE HIER!
ONS EERSTE BOEK: HET 5 OR LESS-KOOKBOEK, KOOP JE HIER!

VOLG CHICKSLOVEFOOD OP INSTAGRAMFACEBOOKTWITTER EN YOUTUBE!

kerstkransjes-verkruimelen
koekbodem-mason-jar
stoofperen-keukenmachine
slagroom-stoofpeer-mengsel
meringue-verkruimelen
chocolade-fijnhakken
kerstdessert-in-een-mason-jar-CHICKSLOVEFOOD

Koop hier onze kookboeken:
Volg ons op Social Media:

Reageer ook

pinterest instagram heart twitter facebook youtube