Lava cakejes met witte chocolade – SINNER SUNDAY

Mmmm, lavacakejes! Je weet wel; met zo'n heerlijk zachte en vloeibare binnenkant. Wij maakten ze dit keer met witte chocolade. Deze super simpele sinner maak je met maar 5 ingrediënten!

Lava cakejes met witte chocolade – SINNER SUNDAY
  • 4 cakejes
  • 20 min. bereiding
  • 1 uur wachttijd
Ingredienten - Ingredienten +
  • Men neme:
  • 4 eieren
  • 100 g kristalsuiker
  • 125 g roomboter
  • 200 g witte chocolade
  • 80 g tarwebloem

En zo doe je het:

  • Klop in een keukenmachine of met een handmixer de eieren samen met de suiker luchtig.
  • Voeg de tarwebloem en een snuf zout toe en mix tot een glad beslag.
  • Smelt de roomboter in een pannetje en voeg daarna 175 gram witte chocolade toe. Blijf goed roeren.
  • Spatel het vervolgens door het beslag en zet het een uur in de koelkast.
  • Verwarm de oven voor op 200 graden.
  • Schep het beslag in 6-8 muffinvormpjes. Breek de overgebleven chocolade in blokjes en druk in het midden van elk cakeje een blokje chocolade.
  • Bak de cakejes in 12 minuten goudbruin. Laat ze zo'n 2 minuten staan en haal de cakejes dan voorzichtig uit de vorm. Enjoy!

Vragen over dit recept? Mail naar foodvraag@chickslovefood.com.

Koop hier onze kookboeken:
Volg ons op Social Media:

1 reactie

Jessica -

Heb de cakejes gemaakt en zijn redelijk goed gelukt. Toen het beslag in de koelkast stond is de witte chocola grotendeels op de bodem beland, je moet goed roeren voordat je het beslag uit de koelkast in de muffinvorm giet. Vervolgens waren de cakejes zo heet toen ze uit de oven kwamen, dat ik ze niet snel genoeg uit de vorm heb gehaald en het na 5 minuten geen lavacakejes meer waren 🙁 desondanks waren ze heerlijk en hebben we ervan gesmuld! Binnenkort een nieuwe poging.

Reageer ook

pinterest instagram heart twitter facebook youtube