Sinner Sunday

Klassieke apfelstrudel

Name: Klassieke apfelstrudel
Total time: 90 min
Yield: 1
Ingredients: 250 g tarwebloem (eventueel meer voor het bestuiven); 1 ei; 100 ml kraanwater; 1.5 el zonnebloemolie; 4 appels; 1 halve citroen; 100 g rozijnen; 100 g kristalsuiker; 1 el gemalen kaneel; 100 g ongezouten roomboter; 30 g paneermeel

Met nog maar 4 dagen te gaan tot oudjaarsdag, is dit dé tijd om nog snel een oudjaarshapje te zoeken. En we zouden Chickslovefood niet zijn als we geen simpel, maar heerlijk hapje voor je klaar hebben staan. Deze klassieke apfelstrudel is fris, knapperig en heeft een verrukkelijke vulling. Dat zijn toch genoeg redenen om ‘m te maken?

Kijk ook bij 6x oud en nieuw hapjes voor meer inspiratie!