Supersnel
Kip met thaise kokossaus
Waarom zijn Aziatische mensen over het algemeen zo skinny? Dit fascineert me zo, dat ik er een boek over aan het lezen ben. Het geheim zit ‘m volgens mijn boek in de gezonde keuken en het vele gebruik van rijst. Want ja, koolhydraatloos eten om af te vallen, why? Ze eten in Azië vaak drie keer per dag rijst! Vandaag dus een healthy Thais recept mét rijst (en kokosmelk) :-).
Dit is toch een heerlijk healthy gerecht voor een kleurrijke zaterdagavond?