Kerst
Kerstbijgerecht: Nana’s spinazie/kaasschotel
Deze schotel is ideaal voor vega’s tijdens kerst. Een recept van de oudere generatie: nana oftewel oma Virginia uit Amerika heeft me het recept gegeven nadat ik drie stukken had opgeschept! Het klinkt heavy met de kaas, maar omdat ze voornamelijk hüttenkäse gebruikt is het helemaal niet zwaar. Okay, let’s go!
