Italiaanse filodeegquiche
Altijd lekker: een goedgevulde quiche. Deze Italiaanse filodeegquiche maak je in 5 eenvoudige stappen en met slechts 6 ingrediënten. Geen ingewikkelde technieken of een ellenlange boodschappenlijst – dit recept is ideaal voor iedereen die snel iets lekkers op tafel wil zetten. De oven doet het meeste werk. Smullen hoor, deze mediterraanse schone! Hou je wat over? De volgende dag is-ie zo mogelijk nog lekkerder. Of je ‘m koud of warm eet maakt niet uit – kan allebei!
De bereiding is super simpel. Even de spinazie in de pan laten slinken, het ei mengen met cottage cheese, Italiaanse kruiden en wat peper en zout, en klaar ben je. Alles gaat vervolgens in een met filodeeg beklede vorm, afgetopt met plakjes serranoham. Dan schuif je de quiche in de oven, waar hij 35-40 minuten lekker goudbruin en stevig wordt. Hoppakee, klaar is je Italiaanse filodeegquiche! Licht, gezond en bomvol smaak: zo kun je deze Italiaanse filodeegquiche het beste omschrijven. Het filodeeg zorgt voor een krokante buitenkant, terwijl de vulling lekker luchtig blijft dankzij de eieren en cottage cheese. Een skinny dinner waar iedereen blij van wordt!
Helemaal in Italiaanse sferen? Probeer dan ook eens deze Italiaanse eiwraps of deze Italiaanse bloemkoolpizza. Ga je helemaal los? Serveer ze allemaal tegelijk en maak er een gezellig Italiaans eetfestijn van. Buon appetito!
Dit heerlijke recept voor Italiaanse filodeegquiche komt rechtstreeks uit onze parel 100x Skinny Dinners! Het kookboek staat vol met eenvoudige, smakelijke gerechten die je met maximaal 6 ingrediënten kunt maken. Ideaal voor wie gezond wil eten zonder gedoe. Benieuwd naar meer? Klik op de cover en shop ‘m direct!
