Borrelhapjes
Hartige oliebollen
Je kunt Oud & Nieuw niet aan je voorbij laten gaan zonder oliebollen, toch? Maar houd je niet zo van zoet, ga dan voor onze hartige, Italiaanse oliebollen met mozzarella, basilicum, pijnboompitten en zongedroogde tomaatjes.
En weet je wat? Oliebollen maken is dus heel simpel. De basis bestaat uit bloem, karnemelk en een beetje gist. Daarna hoeft het beslag alleen nog even te rijzen. Hup, de frituurpan aan en bakken maar. Geen frituurpan? Geen zorgen! Dan kun je natuurlijk ook gewoon in een grote pan met zonnebloemolie bakken. Happy new year foodies!