Sinner Sunday

Halloween-appeltaartjes

Zeg nou eerlijk, deze Halloween-appeltaartjes zien er toch superleuk uit? Ze zijn perfect om op tafel te zetten met Halloween. Het uitsnijden van de Halloween-gezichtjes is ook nog eens een erg leuke activiteit om samen met kids te doen. En geloof ons, deze mini-taartjes zijn ook superlekker!

Deze pompoenmuffins zijn ook leuk om te maken voor Halloween. En maak het feest compleet met deze Halloweentaart met spinnenweb.

Leuk hè, met de kids in de keuken staan? In ons Kids love cooking-kookboek vind je nog veel meer recepten zoals deze Halloween-appeltaartjes, die je samen met de kinderen maakt. Makkelijk én gezond.

Favorite
12 Taartjes
60 min

Favorite

Dit heb je nodig

afvinken maar

210 g bloem
140 g ongezouten roomboter
170 g suiker
2 kleine eieren
3 appels
3 el kaneel
100 g rozijnen
1 zakje vanillesuiker

En zo doe je het

Verwarm de oven voor op 180 graden.
Vet een tray met 12 cupcakevormpjes in.
Doe de bloem, boter, 150 gram suiker en 1 ei in een kom en kneed tot een deeg.
Bestrooi het keukenblad met wat bloem en rol het deeg uit. Steek rondjes uit het deeg (ze moeten iets groter zijn dan de bodem van de cupcakevormpjes) en druk deze in de vormpjes.
Schil de appels en snijd in kleine blokjes. Meng de blokjes in een kom met de rest van de suiker, rozijnen en kaneel. Verdeel dit mengsel over de cupcakevormpjes.
Steek uit de rest van het deeg rondjes ter grootte van de vormpjes. Snijd met een mesje een pompoengezichtje uit het deeg en leg de gezichtjes op het taartje. Druk de randen van het deeg goed aan. Eventueel kun je nog een steeltje uit het overige deeg snijden en deze aan de rand van het taartje plakken.
Splits het andere ei in een bakje en kluts de dooier kapot. Smeer met een kwast een beetje van het ei over de taartjes.
Bak de appeltaartjes zo'n 30-35 minuten in de oven tot ze goudbruin en gaar zijn.