Skinny Six

Gezondere kipburgers met mangosalade

Als er bij ons burgers op het menu staan, maken we die ‘t liefst helemaal zelf. Zo ook bij deze gezondere kipburgers met mangosalade. En dat is gelukkig helemaal niet moeilijk, want met slechts 6 ingrediënten staat dit heerlijke gerecht al op tafel!

Meer burgerinspiratie vind je in deze 10x homemade burgers.

Favorite
2 Personen
15 min

Favorite

HEALTHY JuLi DIGITAAL MEAL PLAN

Wist je dat dit recept uit ons Healthy juli digitaal meal plan komt? Daarin staan nog véél meer lekkere en gezonde recepten. Die hebben we in 30 dagschema’s gegoten én voorzien van handige boodschappenlijsten en voedingswaarden.

Shop het plan hier voor slechts € 12,50.

Dit heb je nodig

afvinken maar

250 g kipgehakt
90 g feta
1 komkommer
1 mango
100 g rode uien
2 speltbolletjes

Tip van Nina

“Liever vega? Vervang de kipburger dan door een vegetarische burger naar keuze.”

En zo doe je het

Meng het kipgehakt met 60 gram feta en een flinke snuf peper. Kneed dit mengsel goed door en vorm er vervolgens 2 burgers van.
Verhit een scheutje olie in een koekenpan en bak hierin de burgers in 5 minuten per kant gaar.
Schaaf ondertussen de komkommer met een kaasschaaf, dunschiller of mandoline in dunne linten.
Verwijder de schil en pit van de mango en snijd de vrucht in blokjes.
Pel de ui en snijd deze in dunne halve ringen. Meng met de komkommer, mango, de rest van de feta en een flinke scheut olijfolie.
Snijd de broodjes doormidden en beleg ze met de burgers en salade.

Dit recept is geschreven op 06-07-2022

Hi, welkom op Chickslovefood!

Gezondere kipburgers met mangosalade

HEALTHY JuLi DIGITAAL MEAL PLAN

Dit heb je nodig

En zo doe je het

Word gratis member

Zoek naar recepten...

Hi, welkom op Chickslovefood!

Gezondere kipburgers met mangosalade

HEALTHY JuLi DIGITAAL MEAL PLAN

Dit heb je nodig

En zo doe je het

Word gratis member