Gezondere chocolademousse met pindakaas

It is real; een gezondere chocolademousse! Deze romige mousse is healthy en echt perfect om je sweet cravings mee te stillen. Wij maakten hem met banaan, cacaopoeder en pindakaas. Verantwoord snoepen, oh yes!

Gezondere chocolademousse met pindakaas
  • 2 personen
  • 40 min. bereiding
Ingredienten - Ingredienten +
  • Men neme:
  • 60 gr pure choclade
  • 2 bananen
  • 2 el pindakaas (ongeveer 50 gram)
  • 3 el cacaopoeder
  • 2 eieren
  • 1 handje blauwe bessen

En zo doe je het:

  • Smelt 40 gram van de pure chocolade. Dit kan au bain-marie (in een kom boven een pan heet water) of gewoon in de magnetron.
  • Meng de bananen, pindakaas, het cacaopoeder en de gesmolten chocolade tot een gladde mousse in de keukenmachine.
  • Splits de eieren en klop het eiwit op. Bewaar de eidooiers eventueel voor een ander recept.
  • Meng het chocolademengsel met het opgeklopte eiwit en verdeel de mousse over twee glaasjes.
  • Zet de chocolademousse in de koelkast voor ongeveer 30 minuten.
  • Hak de overige 20 gram pure chocolade fijn en besprenkel de mousse met de stukjes chocolade. Maak af met de blauwe bessen.
Koop hier onze kookboeken:
Volg ons op Social Media:

Gezondere pindakaas-choco mousse - Ingrediënten1 - Chickslovefood
Gezondere pindakaas-choco mousse - Eindfoto2 - Chickslovefood

Reageer ook

pinterest instagram heart twitter facebook youtube