Gezonde risotto in 20 minuten
Gezonde risotto, need we say more? Eigenlijk niet, hè? Een gezondere manier, omdat we quinoa gebruiken in plaats van risottorijst. De risotto wordt allereerst lekker smeuïg door het gebruik van groentebouillon. Daarnaast heeft het een lekker zoutige bite door het gebruik van pecannoten. En tenslotte maken de kastanjechampignons de gezonde risotto helemaal af!
Mocht je naast dit gezonde risotto recept nog meer behoefte hebben in gezonde dinerrecepten? Hier vind je onze verzameling!
Oké terug naar dit gezonde risotto recept. Mocht je wat willen variëren, dan kun je uiteraard zelf nog wat geraspte Parmezaanse kaas toevoegen. Een klein beetje is nog steeds prima in een gezond eetpatroon! En je kunt natuurlijk ook in plaats van kastanjechampignons een paddenstoelenmix gebruiken, zo krijg je een iets vlezigere smaak. Welke variant ga jij maken? Hier volgt het recept!
Back on track 8 weken plan kookboek
Dit recept komt uit ons Back on Track 8 weken plan kookboek, een kookboek met 8 gezonde weekschema’s inclusief voedingswaarden en boodschappenlijstjes. Een boek waarmee we bewijzen dat ook als je even back on track wilt gaan met voeding, je gewoon heel lekker kunt blijven eten. We doen immers geen consessies aan lekker eten. Nooit!
