Gezonde ontbijtsmoothie met broccoli

Wanneer je aan het ontbijt denkt, dan is broccoli waarschijnlijk niet het eerste ingrediënt dat je te binnen schiet. Maar net als onze andijvie ontbijtsmoothie, en onze groene smoothie met peper, is ook onze gezonde ontbijtsmoothie met broccoli een winner.  Want echt, rauwe broccoli kan prima bij het ontbijt en bevat bovendien veel vitamientjes.

ontbijt-smoothie

Deze smoothie is sowieso een verzameling van gezonde voedingsstoffen in een glaasje. Ideaal to go voor als je haast hebt of wanneer je het moeilijk vindt om ’s ochtends vroeg een heel ontbijt weg te werken. Met deze easy smoothie krijg je je voedingsstoffen al drinkend binnen! Dus laat je verbazen door deze supersnelle, gezonde ontbijt smoothie met broccoli :). Let’s go! 

Men neme (voor 2 smoothies):
– 1 banaan
– 100 gram broccoli
– 1 appel
– 1 citroen
– 250 milliliter ongezoete amandelmelk
– 125 gram magere Franse kwark
– 2 eetlepels lijnzaad
– 2 eetlepels honing

En zo doe je het:
– Snijd de roosjes van de broccoli in stukjes.
– Schil de appel, verwijder het klokhuis en snijd in stukjes.
– Pers de citroen.
– Breek de banaan in stukken.
– Doe alle ingrediënten, behalve de banaan en de appel, in de blender, blend goed door elkaar.
– Voeg de stukken appel en banaan toe en blend ook deze.

En klaar is je super gezonde ontbijtshake!

Tip: Heb je de smoothie een nacht in de koelkast bewaard? Blend er ’s ochtends nog even wat extra amandelmelk doorheen en de smoothie smaakt weer lekker smeuïg en vers.

Duur: 10 minuten

**RESERVEER NÚ ONS DERDE KOOKBOEK: HET MEAL PLANNING KOOKBOEK **

ONS TWEEDE BOEK: HET SKINNY SIX KOOKBOEK, KOOP JE HIER!
ONS EERSTE BOEK: HET 5 OR LESS KOOKBOEK, KOOP JE HIER!

VOLG CHICKSLOVEFOOD OP INSTAGRAMFACEBOOKTWITTER EN YOUTUBE!

fruit

smoothie-broccoli-738x492

Koop hier onze kookboeken:
Volg ons op Social Media:

4 reacties

MARIJKE -

Ik gebruik eigenlijk alleen rode biet of spinazie als groente in een smoothie. Wie weet is broccoli ook lekker. Ben benieuwd!

Manon -

Zou dit ook met gewone (magere) melk kunnen? Ik doe vaak spinazie en broccoli samen door de smoothie maar dit klinkt ook lekker!

yanthe -

Hoi Manon,
je kunt uiteraard ook een ander soort melk gebruiken.
Groetjes, Yanthe – stagiaire Chickslovefood

Marlotte -

Ben hier heel benieuwd naar. Ik heb nog nooit broccoli door mijn smoothie gedaan. Maar hé, waarom ook niet? Spinazie en courgette doe ik er wel doorheen.

Reageer ook

pinterest instagram heart twitter facebook youtube