Couscous met kip & mango aan een spies uit Het kidsproof-kookboek
Ons Kidsboek ligt alweer een paar maandjes in de winkel en daarom delen we vandaag een Skinny Six uit Het kidsproof-kookboek. Want dat -ie kidsproof is betekent allerminst dat er geen lekkere recepten instaan voor grown-ups ;-). Deze zomerse couscous met spiesjes met mango en kip is namelijk gewoon heel erg lekker! Overigens vind je in het Het kidsproof-kookboek alleen maar recepten met maximaal 6 ingrediënten die zowel voor jou als (je) little ones lekker zijn.
Dus ben je nog op zoek naar een leuk cadeautje voor een zwangere vriendin, dan is het CLF Kids-boek wellicht wat voor jou! Vandaag dus letterlijk een klein voorproefje. Easy does it in dit recept. Oftewel; een super simpele couscoussalade die fris en fruitig smaakt. Houd je trouwens van een beetje spicy, doe er dan een beetje fijngesneden rode peper doorheen. Komt -ie!
