Skinny Six
Courgetti puttanesca
Deze courgetti puttanesca is een lichte en gezonde vervanger voor een groot bord pasta. Met een spiraalsnijder maken we slierten van de courgette, die dienen als vervanger voor pasta. Daarom ligt dit gerecht minder zwaar op de maag en bevat het een flinke portie groente. Deze uitgeklede variant van courgetti puttanesca is ideaal voor: een warme zomeravond, een dag met te weinig uren of een denkbeeldige trip naar Italië in de achtertuin.
We begrijpen dat dit (met een glaasje wijn erbij) naar meer smaakt… 😉 Check daarom ook eens deze courgetti met gamba’s.
