Chocolate chip tiramisu – SINNER SUNDAY

Gesponsord - Heb je ook weleens dat je snel een sinner in elkaar moet draaien en alle recepten die je kunt vinden minstens een uur duren? Voortaan maak je dan deze tiramisu met chocolate chip cookies! Het maken duurt namelijk slechts 15 minuten en het opstijven nog eens 20. In totaal ben je dus in iets meer dan een half uur klaar. Dat is veel sneller dan de meeste tiramisu receptenSupersnelle tiramisu dus, die ook nog eens heel zondig smaakt... Dat móét je proeven!

Chocolate chip tiramisu – SINNER SUNDAY
  • 1 schaal
  • 15 min. bereiding
  • 20 minten opstijven
Ingredienten - Ingredienten +
  • Men neme:
  • 500 ml slagroom
  • 4 el kristalsuiker
  • 500 ml mascarpone
  • 675 g chocolate chip cookies (zo'n 36 stuks)
  • 75 ml L'OR ESPRESSO Ristretto

En zoals je van tiramisu gewend bent, bevat ook deze variant natuurlijk koffie. We gebruiken hiervoor de Ristretto capsules van L'OR ESPRESSO. Die zijn lekker sterk, waardoor die echte koffiesmaak goed naar voren komt. Houd je hier nu minder dan, dan kun je ook een mildere variant gebruiken. De capsules van L'OR ESPRESSO zijn van aluminium en daardoor luchtdicht. Zo worden de aroma’s van de koffie optimaal bewaard waardoor de echte koffiesmaak in de tiramisu goed naar voren komt. Je kunt ze gewoon in de supermarkt kopen of online bestellen. Ze zijn super easy in gebruik, dus ideaal voor dit supersnelle tiramisu recept met maar 5 ingrediënten!

En zo doe je het:

  • Klop de slagroom samen met de suiker stijf.
  • Spatel de mascarpone hierdoor, tot je een egaal mengsel hebt.
  • Leg een derde van de chocolate chip cookies in een schaal en schenk de helft van de koffie erover.
  • Schep hierop de helft van het mascarponemengsel.
  • Bedek deze laag weer met een derde van de chocolate chip cookies en sprenkel hier de overgebleven koffie over.
  • Schep de rest van het mascarponemengsel hierop en maak glad met een spatel.
  • Breek de laatste chocolate chip cookies in stukjes en strooi over de bovenkant van de tiramisu.
  • Zet de schaal in de koelkast en laat 20 minuten opstijven.

Bewaartip: De tiramisu blijft zo'n 2 dagen lekker als je hem afdekt met vershoudfolie en in de koelkast bewaart.

Koop hier onze kookboeken:
Volg ons op Social Media:

Deze posting is gesponsord. Lees hier onze disclaimer.

2 reacties

Nicoline -

Hoi chicks wat heerlijk, ik wil deze maken voor onze connectgroep. Voor hoeveel personen is deze?

annemargreet -

Hi Nicoline. Je kunt hier zeker met zo’n 6-8 personen van eten. 😉 Groetjes, Anne-Margreet – Chickslovefood.com

Reageer ook

pinterest instagram heart twitter facebook youtube