Chocolademartini

Een tijdje geleden had ik samen met onze superstagiaire Janinke een chocoladeworkshop van Gü. Dat was helemaaaal niet verkeerd. Ik noemde toen ook al even het lekkere drankje dat we tijdens al dat bakken weg mochten slurpen: een chocolademartini. Zo, dat was nog eens een stevige borrel! Echt, de alcohol samen met die pure chocoladesmaak kickte er wel echt even in. Al sta ik nog best fris op deze foto, vind je niet?

Chocolademartini

Hoi. Proost!

Na afloop heb ik het recept voor deze chocolademartini nog in mijn inbox gekregen. Nou, dat moet natuurlijk gedeeld, zodat jij ‘m vanavond of later dit weekend voor je vriendinnen kan shaken. Komt -ie!


Men neme (voor 4 glazen):
– 2 blokjes pure chocolade, nog niet losgebroken
– 6 ijsblokjes
– 160 milliliter crème de cacao (een likeur dus)
– 160 milliliter vodka

En zo doe je het:
– Schaaf de chocolade langs een rasp, totdat je zo’n twee blokje geraspt hebt. Zet even weg in de koelkast.
– Rol de ijsblokjes in een theedoek en sla erop met iets zwaars, zodat het ijs gecrushed wordt.
– Doe het gebroken ijs samen met de crème de cacao en de wodka in een cocktailshaker (of in een afgesloten pot of blik) en schud flink.
– Zeef je substantie zodat het ijs achterblijft en schenk in mooie cocktailglazen.
– Maak af met de geraspte chocolade

Fijn weekend!

Ingewikkeld (1 t/m 5): ✯
Duur: 5 minuten

PRAAT MEE MET ONS EN ANDERE FOODLOVERS, DEEL JE FOODMENING OF RECEPT HIER!

VOLG CHICKSLOVEFOOD OP TWITTER! @chickslovefood

Chocolademartini

Probeer deze chocolademartini eens! Je vriendinnen zullen je dankbaar zijn.

Koop hier onze kookboeken:
Volg ons op Social Media:

1 reactie

Margot -

Ik ben benieuwd hoe dat smaakt!

Reageer ook

pinterest instagram heart twitter facebook youtube