brownie-pancake-beslag-chocolade-chickslovefood

Sinner Sunday

Brownie pancakes

Name: Brownie pancakes
Total time: 20 min
Yield: 2 Personen
Ingredients: 180 g tarwebloem; 100 g cacaopoeder (+ 5 el extra); 4 el suiker; 2 tl bakpoeder; 60 g boter (+ extra om in te bakken); 2 tl vanille aroma; 350 ml melk (naar keuze); 60 g melkchocolade; 5 el ahornsiroop

Chocolate is always a good idea! Chocolade komt dan ook vaak voorbij in de Sinner Sunday-rubriek. We verwerken het zelfs regelmatig in ons ontbijt ;). Vandaag deze goddelijke brownie pancakes met chocolate chips en chocoladesiroop. Het perfecte ontbijt voor de zondagochtend. Superlekker en binnen 20 minuten heb je al een stapel op tafel staan.

Ben je door bovenstaand enthousiasme helemaal in de chocolade-mood gekomen? Spannen we 🙂 Check dan ook deze niet te versmaden chocolate chip cookie dough.

Favorite
2 Personen
20 min

Favorite

Dit heb je nodig

afvinken maar

180 g tarwebloem
100 g cacaopoeder (+ 5 el extra)
4 el suiker
2 tl bakpoeder
60 g boter (+ extra om in te bakken)
2 tl vanille aroma
350 ml melk (naar keuze)
60 g melkchocolade
5 el ahornsiroop

Tip van Nina

“Eet smakelijk!”

En zo doe je het

Doe de tarwebloem, 100 gram cacaopoeder, de suiker, het bakpoeder en een snufje zout bij elkaar in een beslagkom.
Smelt de boter in een pannetje en voeg dit samen met het vanille-aroma en de melk toe aan de droge ingrediënten.
Roer nu alle ingrediënten door elkaar tot een glad mengsel.
Hak de chocolade fijn en roer dit door het beslag (houd wat apart om de pancakes straks mee te versieren).
Verhit een klontje boter in een grote koekenpan en schep hier 2 flinke lepels met het beslag in. Keer de pancakes na 3 minuten om en bak dan nogmaals 3 minuten. Doe hetzelfde met de rest van het beslag.
Meng tot slot de ahornsiroop met de rest van het cacaopoeder in een pannetje boven het vuur.
Giet de chocoladesiroop over je pancakes en maak af met de overgebleven stukjes chocolade.