Beste guacamole recept ever

Eerder deze week zagen we al de Mexican Style tortilla’s en de pittige tomaten-maïs salsa op Chickslovefood. Deze guacamole hoort daarbij en maakt het Mexicaanse diner helemaal af. Maar deze dip is ook heerlijk met een grote zak tortilla-chips of wat lekker brood. Dit recept is super snel gemaakt en zo hemels romig en lekker, ja echt the best guacamole ever! Klinkt dit overdreven? Maak het na en ervaar dat ik gelijk heb :-).

Dit is zo makkelijk om te maken, maar ow heaven, zo lekker!

Men neme (voor 1 schaaltje guacamole):
– 2 rijpe avocado’s
– een kwart rode ui, fijngesneden
– sap van 1 1/2 limoen
– snuf zeezout
– halve rode peper zonder zaadjes, fijngesneden

En zo doe je het:
– Schil de avocado’s en verwijder de pit.
– Doe de avocado’s in een kom en voeg de ui en de rode peper toe.
– Prak het geheel met een vork goed door elkaar.
– Voeg dan de limoensap toe en roer nog eens goed door elkaar.
– Maak de guacamole af met de snuf zeezout.
Lekker met tortillachips of als topping op gevulde wraps.
Eet en geniet!

Ingewikkeld (1 t/m 5):
Duur: 10 minuten

PRAAT MEE MET ONS EN ANDERE FOODLOVERS, DEEL JE FOODMENING OF RECEPT HIER!

VOLG CHICKSLOVEFOOD OP TWITTER! @chickslovefood

En nu: prakken maar!

Lekker op wraps of als dip bij tortilla chips!

Koop hier onze kookboeken:
Volg ons op Social Media:

8 reacties

Edwin -

Lekker basisrecept waar je eindeloos mee kunt variëren.

Henk -

Wat is dit een geweldig recept…mmmmm….mijn kinderen houden ervan en eten het elke week op vrijdag avond bij de chips.. ?

Monique -

tip: als je de pit van de avocado in de guacemole laat zitten, verkleurt het niet en kun je het een paar dagen bewaren.

angie -

Schaal met hüttenkäse en saus, sinds wanneer is dat lekker licht??? Weinig originele echte groentes….

Edwin -

Angie? Lees ik het goed of hoort dit commentaar ergens anders thuis. Avocado is volgens mij één grote vitaminebom op zich en heeft niets met kaas te maken.

Brenda Andriese -

Hoe krijg ik mijn kinderen aan de avocado? Met dit hemelse dipje! Thanks!!!!

Elise -

SUPER leuk om te horen! Enne, graag gedaan!

Groetjes Elise

Clio -

Mijn dochter is 3 jaar en gek op avocado 🙂 dit recept is ook erg lekker!

Reageer ook

pinterest instagram heart twitter facebook youtube