Banaan-kokospannenkoeken met Nutella

Gesponsord - Nutella! Áltijd al een van onze favo chocoproducten, maar al helemaal in combinatie met deze pannenkoeken! Want dit zijn niet zómaar pannenkoeken. Ze zijn gemaakt met banaan en kokos en dat blijkt een hemelse combinatie met die heerlijke chocopasta! Ook gek op Nutella? Dan is dit super makkelijke recept een dikke aanrader. Advertisement

Banaan-kokospannenkoeken met Nutella
  • 8-10 pannenkoeken
  • 30 min. bereiding
Ingredienten - Ingredienten +
  • Men neme:
  • 5 bananen
  • 3 eieren
  • 250 ml kokosmelk
  • 200 g bloem
  • 100 g kokosrasp (+ extra voor topping)
  • 4 el suiker
  • nutella (voor topping)

En zo doe je het:

  • Doe 4 bananen in de keukenmachine en mix tot een gladde moes.
  • Voeg daaraan de eieren, kokosmelk, bloem, kokosrasp, suiker en 250 milliliter water toe en mix dit goed door elkaar.
  • Verwarm een scheutje olie of boter in een grote koekenpan en schep een volle soeplepel van het beslag in de pan.
  • Draai de pan rond zodat de hele bodem bedekt is met het beslag.
  • Bak de pannenkoek zo'n 3 minuten aan elke kant, op middelhoog vuur. Als de bovenkant droog is kun je 'm omdraaien.
  • Herhaal deze stappen tot het beslag op is.
  • Smeer een laagje Nutella over je pannenkoek en maak af met plakjes van de overgebleven banaan en de extra kokosrasp.

Hmmm, voor wie ga jij deze heerlijke kokospannenkoeken maken? Maak ook jouw pannenkoek nóg lekkerder met Nutella en kom binnenkort langs bij de Nutella pannenkoeken truck die door heel het land rijdt, om de lekkerste combi's te proeven!

Koop hier onze kookboeken:
Volg ons op Social Media:

nutella-kokos-pannenkoeken
Deze posting is gesponsord. Lees hier onze disclaimer.

Reageer ook

pinterest instagram heart twitter facebook youtube