Supersnel
Aardappelsalade met katenspek & cashewnoten
Nee, door het weer krijg je duidelijk geen lente-gevoel. Dan maar door je bord, toch? Vandaag een easy recept voor een lauwwarme aardappelsalade met lenteui, bleekselderij, katenspek en cashewnoten. Alles door elkaar husselen en klaar!
Lauwwarme aardappelsalade met een frisse dressing. Dit geeft je toch een lente gevoel?
Heel fijn: deze aardappeldressing maak je niet met een halve pot mayo, maar met een lichte dressing met magere yoghurt. Komt ‘ie!