Aardappelsalade met gepocheerd ei
Y.E.S.!! Dat appte ik naar Nina toen ik deze salade had gemaakt en proefde. Want de combinatie van de salade met de geroosterde aardappeltjes vond ik top en als je dan ook nog je vork zet in een gepocheerd ei die zó perfect uitloopt, dan is mijn euforie groot!
Deze salade is echt heel gemakkelijk te maken, maar wel echt indrukwekkend. En de smaken bij elkaar zijn zo bijzonder. Ik ben echt fan van mijn eigen recept, haha. De aardappelpartjes smaken lekker gekruid door de basilicum en de knoflook. Goed, hieronder het recept. Enne, had ik al gezegd dat ik echt fan ben van deze salade?