5 or less: Naanpizza met zalm

Note to self: eet meer vis. Ik heb echt moeite met vis. Een flinke portie sushi eet ik heel makkelijk weg (YUM!), maar daar houdt het een beetje bij op. Terwijl ik het heus wel heel lekker vind! Ik bestel ook graag in restaurants een visje, maar somehow maak ik het zelf erg weinig klaar. Vandaag een klein stapje in de goede richting met kant en klare plakjes gerookte zalm.

NaanpizzaZalm1

De naanpizza ken je al, kijk maar eens hier voor de naanpizza met gegrilde paprika en hier voor mijn all time favourite met aubergine en feta. Vandaag een variant met lekker romige crème fraîche en zoute zalm. Smullen!

Men neme (voor 2 personen):
– 2 naanbroden
– 1 klein bakje crème fraîche (125 ml)
– 1 hand (kastanje)champignons
– 2 plakken gerookte zalm
– 2 handen rucola

En zo doe je het:
– Verwarm de naanbroden volgens de aanwijzingen op de verpakking.
– Snijd de champignons in plakjes en bak ze vijf minuten in een koekenpan met wat olie.
– Ondertussen snijd je de zalm in wat kleinere stukjes.
– Als de champignons licht beginnen te kleuren voeg je de crème fraîche toe, samen met een flinke snuf zwarte peper en een klein beetje zout.
– Roer door, laat 2 minuutjes zachtjes pruttelen en zet het vuur dan uit.
– Besmeer de naanbroden met het crème fraîche-champignonmengsel.
– Verdeel er vervolgens de zalm over en maak af met de rucola.

Geniet van je supersnelle 5 or less!

Ingewikkeld (1 t/m 5): ✯
Duur: 15 minuten

LIKE JE ONS? KLIK HIER!

ABONNEER JE OP ONS YOUTUBE KANAAL!

VOLG CHICKSLOVEFOOD OP INSTAGRAM EN  TWITTER!

NaanpizzaZalm2

NaanpizzaZalm3

Naanpizza Zalm4

NaanpizzaZalm5

Koop hier onze kookboeken:
Volg ons op Social Media:

16 reacties

Renate -

Wat zou een goede vervanger zijn voor de zalm wat toch nog lekker matched met creme fraiche en rucola? Misschien pesto-kip ofzo?

Jennifer -

Hi Renate, kip kan altijd, of natuurlijk lekkere groentes :). Groetjes, Jennifer – Chickslovefood.com

Astrid1975 -

Vanavond deze naanpizza op, was superlekker! In plaats van rucola had ik veldsla, was ook heerlijk! ???
Zeer binnenkort ga ik de naanpizza met geitenkaas en gegrilde paprika proberen!

Noortje -

Iemand een tip om crème fraiche kan vervangen? Iets zonder lactose?

A for Awesome -

Wat een ontzettend leuk en lekker recept. LOVE IT!!

Lisa -

Is er een alternatief voor champignons? die krijg ik echt niet weg helaas.

Simone -

Mijn man vindt champignons ook niets, ik heb ze vervangen door stukjes lente-ui, viel goed in de smaak. Rode ui lijkt me ook lekker.

chantal -

Maar creme fraiche is toch niet gezond? Ziet er overigens heerlijk uit!

Marloes -

Wat ziet er dit heerlijk uit <3 Yum!

Emily van Kampen -

Lijkt me heerlijk met de zalm op naanbrood! En weer een goede reden om extra vis te eten.

Laura -

Jumm, ik ben gek op naanbrood! Lijkt me lekker als pizza 🙂

Nesrin -

Point taken: meer vis eten! En zo lijkt het mij heerlijk!

Nicole -

Dit lijkt me lekker, en meteen meer vis eten.

Margot -

Wat een goede combinatie! Ik mag ook best meet vis eten.

Ellen -

Dit lijkt me heerlijk! Ik hou wel van gerookte zalm op pizza 🙂

Eef -

Ziet er erg lekker uit! Inderdaad een goede manier om thuis wat vaker vis klaar te maken.

Reageer ook

pinterest instagram heart twitter facebook youtube