Kersenvlaai – SINNER SUNDAY

Er gaat niks boven sinneren met een goed stuk Limburgse kersenvlaai, toch? Gelukkig hoef je niet helemaal naar het zuiden te rijden voor deze guilty pleasure, maar kan je hem ook super easy zelf maken. Snel de keuken in dus!

Flatbread: wit en volkoren – ZELF MAKEN

Wel eens flatbread gegeten? Dit dunne brood is mega luchtig door de Griekse yoghurt en kan met van alles gegeten worden. Denk bijvoorbeeld aan flatbread met gyros, flatbread met curry of een platbrood pizza. Everything is possible!

Steak van bloemkool

Vegetariërs en vegans opgelet! Wij presenteren een super smaakvolle bloemkool steak, gemarineerd in een dressing van gerookte paprikapoeder en citroen. Oké, oké, het smaakt natuurlijk niet helemaal als een echte steak, maar hij is minstens net zo lekker!

10x Kidsproof avondeten

annabelle BijgerechtenDinerHoofdgerechtenKidsproofMuffins & cupcakesVisVlees

01 aug

Jaja, de zomervakantie is alweer aangebroken. En dat betekent dat jij lekker veel tijd kan gaan doorbrengen met je kleintje(s). Daarom zetten wij 10x leuke diner recepten voor je op een rijtje, die je mini me’s geweldig gaan vinden! O ja, en jij natuurlijk ook ;).

Summerrolls

Deze summerrolls zijn een zomerse en vegetarische variant van onze springrolls met pulled chicken. Ze zijn gevuld met onder andere mihoen, wortel julienne en taugé. Voor de liefhebber maken wij ze af met koriander! De gevulde rijstvellen zijn heerlijk als licht diner of tijdens de borrel.

Spaghetti met garnalen en spinaziepesto

Zo makkelijk is een geweldig lekker diner maken nog nooit geweest! Je hebt weinig, maar wel heerlijke ingrediënten nodig zoals garnalen en bladspinazie. Het kost je praktisch geen tijd. Alvast eet smakelijk!

Hele dorade uit de oven

Wij zijn echt dol op verse vis! Voor dit skinny gerecht gebruiken wij dan ook een hele dorade van de visboer. Afgemaakt met zoete aardappel en cherrytomaatjes heb je een super lekkere, maar healthy maaltijd!

Twix cake – SINNER SUNDAY

Twix reepjes, je kent ze wel; heerlijke melk chocolade gevuld met een knapperig koekje en stroperige karamel. Hmmm... Deze cake is geïnspireerd op deze zoete chocolaatjes. De homemade cake is overgoten met karamel en gesmolten melk chocolade. Een ultieme sinner toch?

Spareribs – ZELF MAKEN

Spareribs, we love it! Heerlijk mals gebakken uit de oven of van de barbecue met een lekker zoete en kleverige marinade eroverheen... Het kost even wat tijd en geduld, maar dan heb je ook echt smaakvolle en lekkere spareribs. A must try!

5x recepten voor de Big Green Egg

Een paar weken terug waren wij, of nou ja onze mannen vooral, de gelukkigen die een Big Green Egg workshop mochten bijwonen. In 4 uur tijd kregen we basis van het kamado koken uitgelegd, vanaf het aansteken tot direct en indirect garen. Want met een Big Breen Egg, oftewel dé kamado barbecue, grill je niet alleen saté of worstjes, maar kun je door de keramische binnenkant en de mogelijkheid om de luchttoevoer en -afvoer te regelen van alles koken. Van rib-eye grillen en zalm roken tot langzaam gegaard staartstuk maken en het bakken van flammkuchen en brownies.

Krijg je dan alles met houtskoolsmaak? Nee, zeker niet als je de juiste houtskool gebruikt. We hadden een hoop eye openers deze middag en delen vandaag de lekkerste recepten van die dag met jou. 5x recepten voor de Big Green Egg!