Gezond ijs zonder ijsmachine – VIDEO
Gesponsord – Wat doe je als het buiten 30 graden is en je geen ijsmachine in huis hebt? Dan maak je dit gezonde chunky monkey ijs natuurlijk! Je hoeft dus geen sprintje naar de supermarkt te trekken of in de rij te gaan staan bij de ijssalon om je icecream cravings te stillen. 😉 En dit is óók nog eens veel gezonder!
Je hebt er maar 3 ingrediënten voor nodig: bevroren bananen, walnoten en pure chocolade. We gebruiken de Tefal QuickChef staafmixer om alles fijn te malen, zodat je in een handomdraai een heerlijke verantwoorde bak ijs voor je oververhitte snoetje hebt staan. Aanvallen maar! Bekijk snel bovenstaande video om te zien hoe je dit ijs thuis ook maakt of check de videobeschrijving voor het volledige recept.
Meer lezenVega salade Niçoise
Klassieke salade Niçoise is van oorsprong een gerecht uit Nice, gevuld met ansjovis, tonijn, ei, haricots verts, olijven en rode ui. Ben je nu niet dol op vis? Dan kun je je vanaf vandaag te goed doen aan deze heerlijke vegetarische variant: geen tonijn, geen ansjovis, maar wél zoete aardappel (en alle andere goodies natuurlijk). Mmm... that's more like it!
Je kunt de salade eventueel serveren met een lekkere ciabatta of stokbrood, maar de salade zelf vult al voldoende. Ben jij nou helemaal enthousiast geworden van deze salade? Laten we dan snel beginnen!
Meer lezenGezonde ontbijtcupcakes – VIDEO
Gesponsord – Gezonde cupcakes die je ook nog eens zorgeloos kunt eten als ontbijt, kan dat? Jazeker! Op ons YouTube kanaal laten we je vandaag zien hoe je heerlijke cakejes maakt met Griekse yoghurt, speltmeel en honing. Mmm… laat die havermoutpap eens links liggen en ga voor dit verassende ontbijtje. Het is verantwoord, gemakkelijk te maken en héél erg lekker!
Bekijk dus snel bovenstaande video om te zien hoe je deze heerlijke ontbijtcupcakes met aardbeien maakt! Ben je toch meer van de sinnerige cupcakes? Dat kan natuurlijk ook. 😉 Check dan eens ons recept voor barbiezroze cupcakes met zomerfruit. Ook zo’n toppertje!
Meer lezenBestel nu ons nieuwste boek – 20 minutes or less!
Ja ja ja jajajaja, hiep hiep hoeraaaa! Met héél erg veel trots presenteren we je hierbij de cover van ons nieuwste boek: Het 20 minutes or less-kookboek. Een heerlijk, kleurrijk, origineel boek met zo’n 80 recepten (ontbijtjes, lunch en vooral véél diner) die in 20 minuten of minder klaar staan met maar zes ingrediënten. Écht!
Als je het boek nú alvast bestelt kun je sowieso een exemplaar van de eerste druk bemachtigen en heb je het begin oktober zónder verzendkosten in huis. DOEN DUS!
Meer lezenTagliatelle met romige garnalen
Heb je zin in een heerlijke pasta vanavond? Dan zit je hier goed! Deze romige pasta met garnalen is een simpele en snelle maaltijd waar je iedereen blij mee maakt. Hiervoor maakte wij al eens pasta met merguezworstjes en gezondere pasta met kip en pesto. Vandaag een nieuwe variant: met garnalen dus! Wij voegen naast zongedroogde tomaatjes en spinazie, ook kookroom en Parmezaanse kaas toe om de saus lekker romig te krijgen.
Je hoeft alleen de tagliatelle apart te koken en verder kunnen alle ingrediënten samen in één pan. Super handig toch? En trouwens, deze topper is in slechts 20 minuten klaar. Dus ook als je vanavond niet zoveel tijd hebt om lang te kokkerellen, kun je hem met gemak op tafel toveren. Aan de slag dus!
Meer lezenZoete aardappelsalade met gegrilde nectarine – 5 OR LESS
Heb jij al eens gegrild fruit gegeten? Dat is namelijk een echte aanrader! Wij maken vandaag een heerlijke frisse salade met gegrilde nectarines, zoete aardappel, veldsla, feta en linzen. Zo'n rijk gevulde salade met maar 5 ingrediënten? Ja, dat kan dus echt! En hij is ook nog eens supersnel klaar en hartstikke makkelijk om te maken.
Ideaal voor mee naar je werk of het park dus. Wij grillen de nectarine in een grillpan, maar heb je die nou niet in huis? Dan volstaat een gewone koekenpan ook. Laten we snel beginnen!
Meer lezenGriekse pizza’s – SKINNY SIX
Mmm, pizza... wie houdt er niet van?! Wij in ieder geval wel! Vooral deze gezondere pizza's waar je gerust een stukje extra van kunt eten. Vandaag staan er namelijk pizza'tjes met een bodem van speltmeel en kwark op het menu. Natuurlijk blijft het nog steeds pizza, maar ze zijn wél een stuk verantwoorder dan een kant-en-klare variant.
We beleggen ze met een lekkere romige laag feta. Daarna gaan we los met rode ui, zwarte olijven en cherrytomaatjes. We maken er dus echt een Grieks feestje van! Eet er eentje als lunch, neem er lekker twee als diner of serveer ze als borrelhapje! Heb jij inmiddels ook zo'n zin gekregen in pizza? Komt-ie!
Meer lezenBarbieroze cupcakes met zomerfruit – SINNER SUNDAY
Gesponsord - Iedereen die ons inmiddels kent, weet dat we op een Sinner Sunday graag compleet los gaan. Als je het doet, doe het dan goed, is het motto. Suiker, roomboter en van dat glazuur waar je tanden van gaan barsten als je er al naar kijkt. Heerlijk! Vandaag hebben we dan ook weer een overdadig recept voor je, want zeg nou zelf: rozer kan toch niet? Haha. Bij makkelijke cupcakes met zomerfruit denk je natuurlijk aan zo'n heerlijk, vrolijk zomers kleurtje. En wij weten zeker: bij je dochter scoren deze sowieso! Doe daar de nieuwste cupcake Barbie van Mattel bij, en jij bent de absolute favoriet thuis ;-).
We maken deze beauties ter ere van de release van een nieuwe Barbie, genaamd de cupcake Barbie. Hoe rozer, hoe beter dus! Ze mogen er dan indrukwekkend uitzien, maar deze cakejes kunnen prima gemaakt worden samen met kleine keukenprinsesjes. It's a piece of cake! De cakejes moeten wél even goed afkoelen als ze uit de oven komen, maar ach: kan je little one lekker even met haar Barbie's gaan spelen. Klaar? Bakken maar!
Meer lezen8x ijs maken zonder ijsmachine – VIDEO
Deze temperaturen vragen om een lekker verkoelend ijsje, toch? Vandaag delen we onze 8 favoriete ijsrecepten met je. Makkelijk, snel en vooral heel erg lekker: dat zijn deze ijsjes allemaal! Welke ga jij uitproberen?
Bekijk snel bovenstaande video om te zien welke recepten wij aanraden. De recepten vind je allemaal in de videobeschrijving. Als je meteen aan de slag gaat, kun je vanmiddag al genieten van een heerlijk exemplaar. Happy snacking!
Meer lezen3x zomerse couscoussalade
Gesponsord – Eet jij in de zomer ook graag salade? Welkom bij de club! Om je salade wat extra vulling te geven, voegen wij er graag couscous aan toe. Zo krijg je nét wat meer energie van! We gebruiken daarvoor het liefst de biologische wereldgranen van Lassie. Deze biologische couscous is gewoon in de supermarkt verkrijgbaar, wel zo prettig!
Deze graansoort uit de Marokkaanse keuken kun je met allerlei smaken combineren! Niet alleen Marokkaans dus, maar ook Oosters, Aziatisch of gewoon lekker Hollands. We maken daarom vandaag drie heerlijke varianten: couscoussalade met halloumi en aubergine, couscoussalade met tofu en wakame en couscoussalade met makreel en venkel. Stuk voor stuk toppers, die je zowel als lunch en als diner zo in elkaar draait. Handig, toch?
Meer lezen
