Supersnel
Bruschetta met serranoham en kappertjes
Het waait, regent, het is koud en toch is het nog officieel zomer! Ik krijg al lichtelijk de behoefte om weer stamppotjes te maken, maar van de week kreeg ik gelukkig een zonnige boost bij mijn vriendinnetje Bianca.
Ze was net terug van een trip naar Egypte en ik werd uitgenodigd om met haar en haar vriendje Michel de foto’s te komen kijken onder het genot van wat hapjes. “Je zult het wel niks vinden, jij met je site,” zei ze toen ze haar hapjes serveerde. Ik was echter blij verrast: de klassieke bruschetta, net even anders! Inspirerend en dus CLF waardig! Bieb, hier komt -ie dankzij jou!
Zo lekker: serranoham in combinatie met kappertjes en verse peterselie!
