Broccoli-kaaskoekjes
Nu Elise en ik bezig zijn met het ontwikkelen en uitproberen van recepten voor het boek en we daarnaast natuurlijk ook recepten blijven maken voor ons blog, puilen onze keukenkastjes en koelkast echt uit met restjes van vanalles en nog wat.
In het kader van no waste moest ik daarom van mezelf voor vandaag een lekker recept creëren zónder naar de winkel te gaan. Gelukt! Deze broccolikoekjes zijn echt geslaagd. Ik at ze achter elkaar op. En leuk: naast peper, zout, wat water en olijfolie om in te bakken heb je maar zes ingrediënten nodig (hè shit, net geen 5 or less :)).