Stroopwafel fudge
Sommige recepten zijn gewoon té lekker om niet te delen, en dit is er zo eentje! We hebben het over stroopwafel fudge: zachte, romige blokjes chocolade met stukjes stroopwafel erin. En het beste: je hebt er maar drie ingrediënten voor nodig. Ja, echt: drie. Geen oven, gewoon smelten, roeren, gieten en chillen. Precies het soort recept waar wij bij Chickslovefood héél blij van worden.
Fudge klinkt misschien ingewikkeld, maar dit recept is echt belachelijk makkelijk. Je smelt chocolade met gecondenseerde melk tot een gladde, dikke massa. En de stroopwafelstukjes zorgen voor die heerlijke chewy bite en dat herkenbare karamelachtige smaakje. Lekker Hollands, maar dan in fudge-vorm. En ohhhh, de smaak is zoet, vol en precies goed in balans door die stroopwafels!!
En eerlijk, het is ook gewoon een toprecept voor als je iets wilt meenemen naar een verjaardag of feestje. Je kunt deze fudge ook eindeloos variëren. Gebruik pure of witte chocolade, voeg wat zeezout toe voor extra contrast, of meng er wat pinda’s of karamelstukjes doorheen. Of check onze blog voor meer recepten: wat dacht je van deze pistache fudge, cookie dough fudge of M&M fudge?
Binnen 10 minuten staat de stroopwafel fudge met drie ingrediënten al in de koelkast, en twee uurtjes later heb je perfect stevige fudgeblokjes klaar. Snijd ze in 16 tot 20 stukjes, zet een kop koffie of thee, en probeer jezelf te beheersen (succes!).
Zoek je een compleet kookboek om stressvrij te koken? Dan is ons Everything you need is Chickslovefood kookboek écht iets voor jou! Dit superdikke boek zit boordevol heerlijke recepten, van Skinny Six tot Sinner Sunday! Shop ‘m nu!
