Pistache fudge

Pistache fudge, jongens! Als er één zoet recept is dat je echt eens moet maken, dan is het dit wel. Romig, zoet, nootachtig én belachelijk makkelijk. Echt, je hebt maar vier ingrediënten nodig en je koelkast doet eigenlijk het meeste werk. Lees maar mee!

Fudge klinkt misschien ingewikkeld… Maar guess what: niet bij deze versie. Dit is foolproof fudge. Je smelt witte chocolade met gecondenseerde melk, roert er pistachepasta doorheen en giet het in een vorm. Pistachenootjes erboven, hup de koelkast in en that’s it. Kan niet mislukken. Twee uur later snijd je er blokjes van en geloof ons: je wil ze allemaal zelf houden.

En ze smaken echt god-de-lijk. De romigheid van witte chocolade, de zachte pistachepasta die erdoorheen smelt en de crunchy nootjes bovenop. Het is zo’n perfecte combi van zacht en smeuïg met nét dat beetje bite. Oh, en: je kunt ook eindeloos variëren. Geen pistachepasta in huis? Pak hazelnootpasta of amandelpasta. Strooi er grof zeezout over voor die goddelijke zoet-zout kick. Of roer de nootjes al door het mengsel voor nog meer crunch. Deze fudge laat zich makkelijk aanpassen aan waar jij zin in hebt.

Kortom: deze pistache fudge is alles wat je zoekt in een zoet recept. Enne, wist je dat we nog veel meer originele fudge-recepten op onze website hebben staan? Probeer zéker eens deze popcorn fudge, kinder fudge, witte rice crispy fudge, M&M fudge en cookie dough fudge!