9x gourmetten zonder vlees
Ahhh, het moment waarop de gourmetplaat weer op tafel verschijnt… Gezellig met z’n allen aan tafel, pannetjes die sissen, iedereen die z’n eigen mini-hapjes staat te creëren… wij worden daar zó blij van. Daarom verzamelden we 9 heerlijke gerechtjes zonder vlees die laten zien dat gourmetten echt véél meer is dan alleen de standaard burgertjes. Van frisse zalm tot kruidige falafel en kleurrijke groente: alles simpel, snel en superlekker. Lees maar mee!
1. Mini-groenteburgers
Wij trappen af met deze mini-burgers, die boordevol groente, kruiden en feta zitten! Klein, snel klaar en precies het soort hapje dat iedereen meteen wil proeven.
2. Zoete aardappeltortilla’s met lente-ui en oude kaas
Ochh echt, dit ziet er toch té leuk uit? Een kleine zoete-aardappelfrittata vol smaak, perfect voor de gourmetplaat en verrassend simpel. YUM, deze wil je echt maken!
3. Gebakken udonnoedels met haricotverts
Kijk dit eens: noedels vol smaak, krokante groente en een sausje waar je blij van wordt. Deze belanden zo op je bord én op het favoriete-receptenlijstje. Enne… geloof ons, vlees heb je hier helemaal niet voor nodig!
4. Zalm chimichurri
Hier komt onze favoriet: zalm met chimichurri; feestelijk, makkelijk en superlekker. De groene kruidenmix maakt ‘m fris en de zalm blijft perfect sappig.
Op zoek naar meer recepten zonder vlees die allesbehalve saai zijn? Check dit e-book!
5. Gemarineerde wokgroente
YUM, dit recept bewijst dat groente écht niet saai hoeft te zijn! Deze gemarineerde wokgroente is kleurrijk, snel klaar en smaakt fantastisch – zonder vlees heb je hier écht geen moment spijt van!
6. Thaise viskoekjes
Zin in iets met veel smaak en weinig moeite? Deze Thaise viskoekjes zijn zacht, spicy en knapperig tegelijk – precies goed. En ja hoor, ook op de gourmetplaat maak je ze in een paar minuten perfect.
7. Auberginerolletjes met mozzarella
We zijn verliefd op deze auberginerolletjes met mozzarella met maar 5 ingrediënten: elegant, smaakvol en verrukkelijk makkelijk te maken. Perfect als vegetarisch hapje op je gourmetavond.
8. Falafel
Zelf falafel maken is echt een stuk makkelijker dan je denkt – en echt zooo lekker, je moet het proberen! Je maakt de balletjes in een paar minuten en bakt ze zo samen aan tafel. Ideaal voor iedereen die eens iets anders wil dan de standaard gourmetklassiekers.
9. Vega spiesjes van gemarineerde paddenstoelen
En ten slotte in dit rijtje 9x gourmetten zonder vlees, deze supermakkelijke spiesjes van gemarineerde paddenstoelen. Perfect als vegetarisch alternatief dat allesbehalve saai is! Enjoy!
Zo, dat was ’m: onze 9x gourmetten zonder vlees! Lekker, simpel en bomvol inspiratie voor een gezellige avond samen.
